Блог Архив
Турецкая кухня - торжество или пиршество живота. Она настолько разнообразна, что абсолютно подходит не только для вегетарианца, но и для приверженца правильного питания, и просто для того, чтобы немного перекусить. Турецкая кухня - большое количество овощей, зелени, рыбы, мяса. В конце концов, куча лакомств!
Антакья
Была основана Селевкидами и 300 г. до н. э. и стала столицей империи. Это был третий по величине город Римской империи и крупный центр христианства. В VI в. Антакья
была разрушена землетрясением и в 628 г перешла под власть арабов. Выла вновь захвачена византийцами, но с возвышением Константинополя её роль снизилась. В 1098 г. Антакью захватили крестоносцы после семимесячной осады, город становится столицей княжества Антиохии. В 1268 г. власть здесь перешла к мамлюкам, а в 1516 г. к туркам, после чего и начался окончательный упадок.
Путешествие по Антакье
Антакья расположена на реке Ас и (Оронтее). После Первой мировой войны эта территория отошла к Сирии, находившейся под властью
французов, пока по плебисциту 1039 Р. город не был возвращен Турции. Своеобразием Антакья обязана влиянию арабской культуры и остаткам французского колониального стиля Вам понравятся местные блюда вроде арабского шам Оругу (мучные шарики с мясной начинкой и грецкими орехами).
ДВА САМЫХ знаменитых сооружения города возвышаются на площади Султанахет. Голубая мечеть была возведена при султане Ахмеде I. Напротив нее стоит Аия София -выдающийся образец ранневизантийской архитектуры, до сих пор считающийся одним из самых совершенных храмовых сооружений в мире.
Площадь рядом с Голубой мечетью носит название Ипподрома, ибо тут в 200 г. н. э. находился древнеримский стадион. По другую сторону Голубой мечети вереницы улиц и переулков спускаются в сторону Мраморного моря. Развалины бывшего Большого дворца византийских императоров в османскую ЭПОХУ были застроены турецкими жилищами.
В любом городе существует свой городской автотранспорт - долмуш (маршрутное такси), который двигается по конкретному маршруту, не делая вынужденных остановок. По Вашему пожеланию шофер сможет затормозить долмуш в нужном для Вас месте. Прокат автомашин –вот, что значит в Турции это определение: авто выдается на прокат исключительно при наличии водит. прав . Все машины имеют страховку . Наименьший срок проката - сутки, километраж не урезан. Убедитесь, что авто всецело застрахован, включая фары и стекло. Топливо покупается лично. В случае ДТП невозможно передвигать автомашину до прибытия полиции. Полицейские имеют все шансы не разговаривать на российском или же английском языках и у Вас не станет полномочия пояснить собственные версии события, нужно незамедлительно сообщить компании, где был взят авто в прокат и адепту туроператора о cлучившемся. Не забывайте иметь с собой права, паспорт и документы на прокат машины, так как вероятны проверки.
ПОЧТИ ВСЕ ГОРОДА и селения Турции имеют свои ежегодные празднества будь то «грязевая» борьба, боя быков или же просто сельский праздник, когда сельчанин может похвастаться своим новым трактором. Некоторые ИЗ них восходят к древним ритуалам — например, майский праздник Гиресун Лксу на Черном море. Вы вполне можете их увидеть и даже статься почетным гостем.
Давнюю историю имеют в Турции
спортивные состязания с участием зрителей. Вдревности
амфитеатры Анатолии служили цирковыми аренами для борцов, когда развлечения и спорт слипались воедино. В наши дни более всего популярен футбол.
ТУРЕЦКИЕ ОБЫЧАИ передаются из поколения в поколение и органично вплетаются в современную жизнь.
ДАЖЕ ЕСЛИ по природе своей терпеть не можете магазины, трудно удержаться перед необозримым выбором даров Турции. Огромные магазины Стамбула сильно
отличаются от ремесленных лавочек В сельской местности, где Повсюду нам придется торговаться
до хрипоты.
Подробнее…
В ТУРЦИИ МНОЖЕСТВО ресторанов, от обычной локанты и шашлычной па каждом углу до шикарных ресторанов к роскошных отелях. В туристических центрах имеются рестораны с интернациональной кухней. В Стамбуле разнообразие ресторанов — от французских до корейских. Рестораны Средиземноморья и Эгейского побережья специализируются па морепродуктах, тогда как Каппадокия славится виноградом и винами. Традиционные блюда можно отыскать на побережье Черного моря и
во внутренних частях Анатолии. В
каждом регионе есть своя специифика: так в Афьоне предложат топленые СЛИВКИ, в Текирдаге острые мясные шарики, тягучее мороженое в Кахраманмараше йогурт В Эрзуруме. Чем дальше вы удаляетесь от Стамбула, тем реже вегетарианские заведения. На улицах продают множество легких закусок.
В ЦЕЛОМ ЛУЧШИЕ рестораны находятся в пятизвёздочных международных сетевых отелях. Плодятся как европейские, так и турецкие блюда.
На главных магистралях и в центральных деловых районах городов большой выбор предприятий быстрого питания, закусочных, кафе и небольших ресторанчиков. Заведения прибрежной зоны рассчитаны на все возрасты и вкусы, они предлагают блюда всех кухонь мира. Но внутренних частях страны готовится добротная и недорогая местная пища. В городской зоне множество кафе, кондитерских и лавочек при пекарнях.
Селимие Джамии
СЕЛИМИЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ самый крупный комплекс мечети османской эпохи, где достигли своего апогея художественные принципы архитектора Синана. Расположенная на небольшой возвышенности мечеть весьма примечательна. Комплекс сооружений включает в себя медресе , где теперь помещается Музеи турецкою и исламского искусства, школу и крытый базар Савафлар Араста.
Селим 2 повелел соорудить ЭТО здание, строительство которого завершилось в 1575 г., спустя год после смерти. Больше всего Синан гордился здешним куполом, о чем писал в своих мемуарах: «С помощью Аллаха и благодаря султану Селимхану мне удалось построить купол на шесть локтей шире и четырьмя локтями глубже купола Айя София». На самом деле купол по диаметру равен, по слегка мельче, чем в знаменитой базилике.
В Турции горнолыжный спорт еще достаточно юн, хотя известность ее зимних курортов увеличивается год от года.
Хорошие расценки, высочайший уровень сервиса и замечательные условия для катания заявляют в пользу зимнего отдыха в данной стране. Паландокен - самый молодой горнолыжный курорт Турции. Находится на вершине Паландокен, что на востоке Анатолийского ареала, в 5 км на юго-запад от города Эрзурума. В сезон толщина снежного покрова достигает в среднем полтора метра, а в неких местах до 3 с половиной метров. Сезон наступает в первую неделю ноября и завершается в конце апреля. В лыжном центре Дедеман расположена исключительно длинная и трудная магистраль в Турции. Тут также есть магистрали различной сложности: для слалома, для немаленького слалома, для скоростного спуска, тренировочные, для молодых и для ребят постарше. Самый длинный спуск тянется 11 000 м. длина всех спусков 30 километров. У подножья горы в непосредственной близости от спусков разместилась не так давно отстроенная гостиница. Горные лыжи - не исключение.